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無類の麺好き

2006.02.28 (Tue)

麺ならなんでも好き!と言い切るにはまだまだ不確定だけど、かなりの麺好きには違いない加奈子。チュルチュルと食べる系の春雨や葛きりも好き。

ラーメンを前にピースです。シーフードMIX+野菜炒め+味噌ラーメン(粉末ダシは半分濃度)は、お手軽3分料理です。ラーメンを茹でてる間に、野菜炒め。

野菜炒めは、基本的に中?強火1分で十分に火が通る。それ以上、炒めるとフニャフニャベシャベシャで味がなくなる。おまけにラーメンに載せるのなら、そっちからも熱が余熱に加わって、十分火が通る。
13:05  |  家事・子育て  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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