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納豆大好き娘

2010.06.02 (Wed)

IMG_8607s.jpgなぜか5月くらいから急に納豆にハマッた加奈子です。ご飯には納豆!が定番となりつつあります。ただし、小粒納豆でないとダメで、中粒納豆はダメでした。

納豆パックの蓋がキレイに開けられるかどうかがまず第一関門。そして、箸で底を抜いてしまわないようにグ~ルグル混ぜるのが第二関門。先日、我が家に泊まった丸歩氏は、まったく混ぜずにご飯に載せて「そういう食べ方もありだったのか」とチョット驚いた。そして、グニュグニュになった納豆をご飯に載せるんだけど、その時にこぼさないようにするのが第三関門。たいていよそ見して、ベチョ~ンとテーブルに落としてしまうのが加奈子。

今日は「ミスなくできたぁ!」と喜んでましたが、おかずを食べ過ぎたせいか、「ご、ご飯残してイイ?」と納豆が載ったご飯を残しやがりました。残ったのは和子さんがキレ~~イに。ちなみに、今宵は、おかずもたくさんあったので、納豆を出さなかったんですが「あれ?納豆は?」と催促したにも関わらず残したのでした。

最近、晩ご飯をちょっとがんばってます。特に酢の物サラダ系を毎日出してます。中でも、わかめをたくさん食べてます。

IMG_8604s.jpg IMG_8610ss.jpg
昨日は、豚肉とナスとピーマン、ニンジンの甜麺醤炒め、ほうれん草の白あえ、ゴボウとニンジンの煮物、タコの酢の物サラダ。右の今日は、鶏もも肉の唐揚げ、レンコンと玉ねぎとちくわの天ぷら、ニラ玉オムレツ風、
かまぼことわかめの酢の物サラダ。

これに、ご飯と納豆、そして味噌汁がそれぞれ。食べ過ぎくらいですが、これで翌日のお弁当になったり、僕の昼ご飯の材料になったりして、ちょうど次の夜になるまでになくなります。

IMG_8608ss.jpgレンコンの天ぷらって美味しいですよね。僕は天ぷらの中でもとくに好きな食材です。表面を少し揚げすぎるくらいにカリカリっとさせても、中はシットリ。煮て良し、揚げて良し、焼いて良しのレンコンです。切ってすぐに水に浸してアクをとるのがポイントでしょうか?レンコン饅頭にして揚げるのも、これまた美味しいんですよね。

以前、立て続けに茨城県で仕事が入ったことがあり、土浦市、かすみがうら市、行方市など、レンコン畑の中を通って講演会場へ、というのが数回ありました。全国4位の山口県岩国市(9つ穴のレンコンが特徴)でも講演しました。なぜか僕はレンコンの産地にご縁があります。
22:59  |  家事・子育て  |  Comment(4)

Comment

わたしも~!

私も5月から納豆にハマっています。
加奈子ちゃんと一緒だー!

小さい時は納豆が好きだったんですが、
いつの間にか嫌いになっていました。
うちは夫が納豆嫌いなので、
ご飯のおかずの選択肢にもあがってきません
でした。

それが、、実家で父親が美味しそうに納豆を
食べているのをみて、私も食べ、ハマりました。
只今、授乳期なので、動物性たんぱく質、
脂肪の摂りすぎ防止にも役立っています。

私は「金の粒」シリーズを買っていますよ。
タレが横についているやつです。

美味しい納豆メニューがあれば、
今度教えてくださいね!


ちなみに、1歳くらいのお子さんにも納豆って
人気なんですよね。ママさん達がよく言ってます。
なんでやろ、くさいのに。。
かんちゃん♪ |  2010.06.03(木) 12:05 | URL |  【編集】

食べたーい

掲載写真を見て、食べたーいと思いました。今、職場が変わり、うちの近所のスーパーは21時まで。とうとう私の家の冷蔵庫の中は、生卵4個と沢山の缶ビールのみになってしまいました
nishizaki |  2010.06.04(金) 07:39 | URL |  【編集】

> かんちゃん♪

美味しい納豆メニューなんて、なんにも思い付かんですよ。
あ、でも、納豆にいろいろ入れてみるってのはたまにトライします。
例えば、オクラと納豆のネバネバコンビとか。
鰹節と長芋で、これまたネバネバコンビとか。
なにかエエ組み合わせがあったら教えて下さいませ。
山田 亮 |  2010.06.07(月) 22:22 | URL |  【編集】

> nishizakiさん

ご近所のスーパーってのは、「朝日が昇る」ですか?
仕事によっては、炊事すらままならぬ時もあるでしょうね。
そういえば、今日、生協の配達の時に、ご近所さん達と、
「冷蔵庫が無い時代って、どうやって保存してたんやろか?」
という話題になり、期せずして、年配のおばちゃん達の講釈が聞けました。
冷蔵庫に物が無くても死なないって結論になりましたとさ(笑)
山田 亮 |  2010.06.07(月) 22:27 | URL |  【編集】

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