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夕張石炭ビール

2009.10.25 (Sun)

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夕張石炭ビールとラム肉でジンギスカンです。

近所のスーパーで北海道展をやってたので、勢いで購入。

ジンギスカンは、久しぶりにホットプレートで焼いてみました。
ラム肉は、火が通りすぎが禁物。
「ここや!」というところで、引き上げ柔らかく風味豊かなラムを食す。
これがまた絶品!!でありました。
ラムの肉汁を吸った、もやしやキャベツがこれまた美味い!
お昼が軽かった分、少し食べ過ぎたかも。

家族3人で「うま~い!」「美味しい!」と言いながら食べるのが一番美味いですなぁ。

ちなみに今日のスープは加奈子が半分以上作りました。
市販のベースに材料を足していく方法ですが、
野菜たっぷりのスープも美味かったです。
19:11  |  家事・子育て  |  Comment(0)

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