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最近、多用しているモノ

2019.07.04 (Thu)

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先日、大分県中津市で講演した帰り、小倉駅でソニックから新幹線に乗り換える途中のこと。

乗り換え時間が24分あったので、土産物店を物色。ズッと以前は、小倉を通る度に「辛肉味噌」を買ってたんだけど、ここ最近は、いつ覗いてもないんです。それでもいちおう「あるかも」と思って覗いてるんですけど、やっぱり無い。

「あ、また、なかったなぁ」と思いながら、他のモノも物色していて見付けたのが、この「ゆずの華」。冷や奴に使ったり、サラダにかけたり、味噌汁に使ったり、炒め物にも。冷や奴は、醤油なしで、このゆずの華のみ。大豆の味がいきるというか、ゆずの香りだけで、十分味が引き立つんです。なんで、こんなに味わえるものやのに、醤油かけたり、ポン酢かけたりしてたんやろ?と思うくらい。醤油の味食べてたんとチャウか?と思うくらい。

また、小倉で乗り換える時は、これを買わないとなぁと考えてたんですが、そういえば、ネットで売ってるかも…と思って調べてみたら、やっぱり売られてました。

日之影特産果樹振興会 ゆずの華本舗
というところが取り扱っているようです。

8グラム入りが324円
20グラム入りが648円

手軽にゆず風味にできる一品。とにかくアレやコレやと多用してます。


ちなみに、サイトの会社案内で住所を調べると、「西臼杵郡日之影町」。臼杵市は大分県にあるけど、西臼杵郡は宮崎県。会社は五ヶ瀬川沿いにあります。

で、五ヶ瀬川…五ヶ瀬…といえば、五ヶ瀬ハイランドスキー場。南ちゃんのCM(これ)で有名になりました。南ちゃん役の藤田可奈さん、結婚されてもうすぐお母さんになるそうです。
 
22:55  |  料理  |  Comment(0)
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